Автор конспекта:
Автор(ы): — Нугманова Фирдавес Анваровна

Место работы, должность: — РТ, Ютазинский муниципальный район, МБОУ «Каракашлинская СОШ», учитель географии

Регион: — Республика Татарстан

Характеристики урока (занятия) Уровень образования: — основное общее образование
Уровень образования: — среднее (полное) общее образование

Целевая аудитория: — Учащийся (студент)
Целевая аудитория: — Учитель (преподаватель)

Класс(ы): — 9 класс

Предмет(ы): — География

Цель урока: —

“ Россиянең авыл хуҗалыгы” темасын дәвам итү. Климатның кешенең туклануында әһәмияте. Туклану төрләре белән танышу. Карта белән эшләүне ныгыту.

Тип урока: — Урок закрепления знаний

Используемые учебники и учебные пособия: —

В.П. Дронов, В.Я.Ром. География России. Население и хозяйство. 9 класс

Атлас. Экономическая и социальная география России. 9 класс.

Мультимедийная программа: География 6-10 класс.

Используемое оборудование: —

Учебник, атлас, Мультимедийная программа "География 6-10", ноутбук

Краткое описание: — Урок закрепления знаний, поэтому после изучения с/хозяйства страны, тема продолжается о связи климата и распространения с/культур.Далее идет практическая работа: нужно по рецептам блюд определить территорию, где готовят эту пищу. Выяснить и объяснить особенности приготовленияблюд: из чего приготовлен,почему такая специфика приготовления7

Практик эш эшләп алабыз. Хәзер сезгә рецептлар бирелә.

Рецептлар буенча бу ашамлык әзерләнүче территорияне белергә кирәк. Азык әзерләүдә нинди үзенчәлекләр бар? Һәр территориянең аерым ризык тәме бармы?

Класс 4 кешелек группаларда эшли. Һәр группага 1 рецепт бирелә.

1. Карбыз эчендә эзерләнгән компот. Алма, груша, айваны кисәкләп турап сиропта кайнатып алырга. Карбызның өске өлешен кисеп алып, йомшагын алып чистартырга һәм турап сиропка өстәргә. Суынгач компотны карбыз кабыгында өстәлгә бирергә.

2. Пилмән. Сөт, тоз, май, йомырка салып тыгыз камыр басарга. Балык, дуңгыз ите һәм суганны иттарткычтан чыгарырга. Фаршка йомырка, борыч, тоз өстәп пилмән ясарга.

3. Манты. Тыгыз камыр басарга. Жгут ясап кисәкләргә бүләргә һәм җәяргә. Уртасына эчлек салып, кырыйларын чеметергә һәм парда 20 – 30 минут пешерергә. Эчлек: сарык ите, суган, тоз, борыч.

Җаваплар тыңлана.

II. Авыл хуҗалыгының зональспециализациясе картасы белән танышу. Үзебез яши торган зонага аерым игътибар бирү өчен 8 класста “Тәбигый комплекслар” темасына әйләнеп кайтып үсемлек төрләрен кабатлыйбыз. Викторина тәкъдим ителә. “Чүп үләнендә файдалы матдәләр”.

III. Ныгыту. Сәламәтлек өчен яшел ашлар.

“ Кычыткан ашы” “Әкият” гуляшы

“ Кычытканнан плау” “Яшел балык”

Һәм дәреснең ахырында әрекмәннән пешерелгән торт рецепты тәкъдим ителә.

Рецепт: 1) 3 йомырканы кабартып 1 стакан кефир белән кушарга, ярты стакан он өстәп сыек камыр ясарга.

2) 5-6 эре әрекмән яфрагын 1-2 секундка кайнар суга тыгып суытырга һәм камырга манчып үсемлек маенда кыздырып алырга.

3) 1 банка майонезга 1 баш сарымсак сыгып болгатырга һәм әрекмән көлчәләрен майонез белән сылап өеп куярга. Тарелка белән тигезләп кырыйларын кискәч өстен яшеллек белән бизәргә.

Файлы: Авыл хуҗалыгы.doc
Размер файла: 45568 байт.