Автор конспекта:
Автор(ы): — Руководитель работы Сидоренко Вера Кирилловна

Место работы, должность: — МОУ СОШ » 2 г. Питкяранта РК

Регион: — Республика Карелия

Характеристики урока (занятия) Уровень образования: — начальное общее образование

Целевая аудитория: — Классный руководитель
Целевая аудитория: — Родитель
Целевая аудитория: — Учитель (преподаватель)

Класс(ы): — 1 класс
Класс(ы): — 2 класс

Предмет(ы): — Внеклассная работа
Предмет(ы): — Естествознание
Предмет(ы): — Окружающий мир

Цель урока: —

Русская пословица говорит: «Картофель хлебу подспорье, картошка хлебу присошка. Картошка на Руси “второй” хлеб».

А почему? Я задумался. И сразу возник целый ряд вопросов:

· Что такое картофель?

· Откуда картофель родом и как попал в Россию?

· Почему сваренный картофель рассыпчатый?

· Почему у жареной картошки хрустящая румяная корочка?

Мне очень захотелось, как можно больше узнать об этом растении, узнать, почему так популярен картофель. Мне захотелось найти ответы на мои вопросы.

Предмет исследования – картофель.

Цель работы: Узнать, на самом ли деле картофель является вторым хлебом на Руси.

Тип урока: — Комбинированный урок

Используемые учебники и учебные пособия: —

Литература.

Гурин Ю. В. Школа занимательных наук. – “ОЛМА Медиа Групп” 2007.

С.И.Ожегов и Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка. М.: Азбуковник, 2000.-944 стр.

Шанский Н.М., Боброва Т. А.Школьный этимологический словарь русского языка: 4-е изд., стереотип. Ч М.: Дрофа, 2001. Ч 400 с.

http://festival.1september.ru/articles/210436/ http://bio.1september.ru/2002/38/2.htm

http://visual.images.yandex.ru/sights/

Краткое описание: — Кругла, рассыпчата, бела, На стол она с полей пришла. Ты подсоли ее немножко, Ведь, правда, вкусная …….. картошка. Введение Актуальность. Среди овощей существенное место занимает картофель. Его насчитывается более сотни сортов. Сажают его буквально повсюду. Не найти на Земле такого места, где бы картофель не употребляли в пищу. Без картошки не обходится ни одна семья. Кто не любит блюда, приготовленные из картофеля? Я, например, очень люблю. Представьте только перед собой жареный картофель с румяной корочкой или воздушное пюре. Объеденье, да и только! Поэтому каждый год весной люди сажают, а осенью собирают на зиму картофель.

Ресурс для профильной школы: — Ресурс для профильной школы

Мои опыты

Вы когда-нибудь задумывались над тем, почему сваренный картофель рассыпается? Почему у жареной картошки хрустящая румяная корочка? Я решил провести опыты и узнать из чего состоит картофель.

Повар и доктор в одной кожуре

Не зря картофель называют "вторым хлебом" – из него можно приготовить более 2 тысяч блюд. "Картошка отварная, жареная, пюре, картошка фри, картошка пай…" Я тоже дополню список из маминой кулинарной книги: картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель фаршированный, панированный картофель, картофельные пончики, вареники из картофеля, манты из картофеля, хворост из картофеля и многое другое.

Кроме того, картошка – отличное лекарство при множестве болезней. Сок свежих клубней используют как противокислотное средство при гастритах, язвенной болезни и запорах. При воспалительных процессах картофельным соком полощут полость рта и глотки. А кашицей тертого картофеля можно вылечить ожоги и незаживающие раны. Пары отварного картофеля "в мундире" используют для ингаляций. А на картофельной диете нужно сидеть при заболеваниях суставов и малокровии. Сам по себе картофель – кладезь витаминов. В клубнях, кроме белков, углеводов и клетчатки, содержатся почти все витамины группы В, а также витамины С, Р, К, РР и А, минеральные соли калия и фосфора, железо, макро- и микроэлементы, органические кислоты.

Файлы: Картофель — второй хлеб. Исследоват. работа Велиева Имрана, ученика А класса МОУ СОШ № 2 .ppt
Размер файла: 4432384 байт.