Автор конспекта:
Автор(ы): — Ивановская Татьяна Александровна

Место работы, должность: —

МОУ СОШ хуторок Урицкое Лысогорский район Саратовская область

Регион: — Саратовская область

Характеристики урока (занятия) Уровень образования: — дополнительное кумулит детей

Целевая аудитория: — Все целевые аудитории

Класс(ы): — Все классы

Предмет(ы): — Внеклассная дело
Предмет(ы): — Внешкольная дело
Предмет(ы): — История

Цель урока: —

Формирование навыков рационального питания, рекреация престижа извечно русских продуктов питания, несправедливо забытых и утративших насущность на рационе россиян, распространение кругозора, прививка интереса к родич истории

Тип урока: — Урок изучения и первичного закрепления новых знаний

Используемые учебники и учебные пособия: —

учебники по истории любых авторов

Используемая методическая литература: —

Литература:

1. «Роль микроэлементов на жизнедеятельности организма человека».

(Лекция). Б.П. Персец. Москва, 1998

2. «Раздельное питание». Ренате Цельтнер. Феникс, 1997

3. «Секреты долголетия». Поль С. Брэгг, Герберт Шелтон. Сыктывкар, 1992

4. «Питание и здоровье». Р. И. Воробьев. Москва «Медицина», 1990

Источники :

http://lib.rin.ru/doc/i/29759p2.html

http://www.vegetables-fruits.ru/print/ovoshchnie-kulturi/repa

Овощные культуры — репка

http://www.greeninfo.ru/vegetables/brassica_rapa.html

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-26575

http://poselenie.ucoz.ru/publ/7-1-0-102

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-37624

Используемое оборудование: —

иллюстрации из русских народных сказок

Используемые ЦОР: —

презентация "Проще пареной репы"

Краткое описание: —

Возможно, решающую значение на вытеснении репы сыграло большее срок приготовления репы по отношению к картофелю. Картошка варилась эпохально быстрее, становилась рассыпчатой и мягкой, из неё позволено было делать большее величина блюд. Ощущение сытости от репы и картофеля схожее, на мера срок не было принято разбираться на причинах ощущений. Картофельная насыщение была следствием тяжёлого переваривания большого количества крахмала. Углеводы, составляющие основу картошки, давали большое величина калорий, так прямо углеводная пища ответственна после лишние жировые отложения. Репа, словно и неоднократно игнорируемые сейчас сельдерей, причина петрушки и пастернак, вероятно с таким же успехом использоваться на супах взамен картошки и аж развариваться пред мягчайшего состояния. Да, наготавливание репы требует пуще времени, так по балансу полезных веществ и особым оздоровительным свойствам репка оставляет батат позади, так на умелых руках опытного повара становится деликатесом. Посейте репу на своём огороде, не пожалеете!

До XIX века репка играла на Руси ту же роль, словно теперь картофель. Сеяли ее повсеместно, аж на Валааме и Соловецких островах. Участки, на которых производились посевы, называли репищами. О них неоднократно упоминается на исторических хрониках и летописях, купчих грамотах. Репа — сильно неприхотливая и урожайная культура. Репа, обладающая прекрасной способностью к длительному хранению, не покидала планшайба русского человека приземленно толстый год. Причем и богатые, и бедные повседневно включали ее на свое меню.

Русские сельчане везли репу на шум возами. Из ее готовили различные вкусные и питательные кушанья, которые теперь забыты. Любили, например, парфе из тертой репы с крупой, которое называли репником. Варили репню, неужели репницу,— похлебку из репы с солодом неужели толокном, пекли пироги с репой. На Руси репа, сверх того, считалась «женской культурой». И сеять ее полагалось женщинам, так возле фолиант опять-таки передать матушке-земле раздел своей детородной силы. А на Украине на старину была аж призвание «плевальщиков репы», причем невероятно почитаемая. Поскольку суперэлита у ее мелкие: на 1 кг их пуще миллиона, и вручную их просто не разбросать, суперэлита набирали их на пасть и вслед после тем сеяли, «выстреливая» особым плевком на подготовленную землю. Однако и плевать – сражение не простое, этому искусству приходилось особо обучаться. Репу варили, пекли , сушили, из неё давили масло. Репа была «золотой» не только лишь по цвету, так и по значению!

Файлы: золотая репа..doc
Размер файла: 168448 байт.