Автор конспекта:
Автор(ы): — Седунова Людмила Николаевна

Место работы, должность: — МОУ « Пологрудовская средняя общеобразовательная школа» Тарского Муниципального района, учитель технологии

Регион: — Омская область

Характеристики урока (занятия) Уровень образования: — среднее (полное) общее образование

Целевая аудитория: — Учитель (преподаватель)

Класс(ы): — 5 класс

Предмет(ы): — Технология

Цель урока: — Цель: 1. Формировать знания о пищевой ценности овощей, значении их в питании человека. Сформировать умения по технологии первичной обработки овощей и приготовлению овощных блюд. Познакомить с профессией повара. 2. Развивать умение сравнивать. 3. Воспитывать трудолюбие, аккуратность, эстетический вкус при оформлении готовых блюд.

Тип урока: — Комбинированный урок

Учащихся в классе (аудитории): — 20

Используемое оборудование: —

Оборудование: таблицы: « Первичная обработка овощей», «Способы нарезки овощей»

«Оформление овощных блюд». Тест по проверке теоретических знаний. Направляющий

текст, оценочный лист. Необходимая посуда и инвентарь.

Краткое описание: — Технологическая карта урока технологии в 5 классе с использованием технологии направляющего текста.

Файлы: карта урока.doc
Размер файла: 69120 байт.